ristorante alle Fornaci

Chi siamo

Au coeur de Matera, à quelques pas du quartier Sassi, Ristorane Alle Fornaci, intime et élégant, représente un cadre raffiné pour les amoureux de la cuisine typique de Lucanie et du pays.

Il ristorante

specialità pesce, ricette di mare, ricette di pesce





Notre restaurant propose une ligne gastronomique précise et variée avec des spécialités à base de saveurs typiques de la Basilicate.

Nous avons une salle à manger élégante pour offrir à nos invités dévoués la possibilité d'organiser des dîners spéciaux et des déjeuners ou des petites cérémonies.

Nous sommes connus et appréciés par de nombreux habitants, mais aussi par les touristes et ceux qui, en passant, veulent profiter de la vraie cuisine locale.

Qualità

Pour garantir des saveurs authentiques et le respect des anciennes recettes traditionnelles, l'élément indispensable est la matière première de qualité.

C'est pourquoi nous nous engageons à sélectionner soigneusement chaque ingrédient, en privilégiant toujours les propositions saisonnières pour garantir la fraîcheur, directement auprès des entreprises locales.

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