Chi siamo

Au cœur de Matera, à quelques pas du quartier des Sassi, l'Ristorane Alle Fornaci, intime et élégant, est un lieu de rencontre élégant pour les amateurs de cuisine Lucanie et nationale typique.

Il ristorante

specialità pesce, ricette di mare, ricette di pesce

Notre restaurant offre une gamme gastronomique détaillée et diversifiée avec des spécialités à base de saveurs typiques de la Basilicate.

Nous fournissons une élégante salle à manger d'offrir à nos clients fidèles la possibilité d'organiser des déjeuners ou des dîners spéciaux et petites cérémonies.

Nous sommes connus et appréciés par de nombreux clients locaux ainsi que des touristes et par qui, en passant, vous voulez goûter la cuisine locale réelle.

Qualità

pesce azzurro, specialità primi, cucina di mare

Pour assurer le respect des saveurs et de recettes traditionnelles authentiques, élément essentiel est la qualité des matières premières.

Voilà pourquoi nous nous engageons à choisir soigneusement chaque ingrédient, préférant toujours des propositions saisonnières de garantie de fraîcheur, les récupérant directement auprès des entreprises locales.

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